Nežna lignjeva solata z jajci, kumarami in svežimi zelišči

4 oseb | 25 minut

Ta neverjetno občutljiva jed je sestavljena iz le nekaj sestavin. Kot nalašč je za praznično mizo ali za običajno kosilo ali večerjo.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Nežna lignjeva solata z jajci
Nežna lignjeva solata z jajci

4 oseb | 25 minut

Ta neverjetno občutljiva jed je sestavljena iz le nekaj sestavin. Kot nalašč je za praznično mizo ali za običajno kosilo ali večerjo.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 5 jajc
  • 350 g lignjev, zamrznjenih
  • 1 kumara
  • Zelišča, sveža, po okusu
  • Sol, po okusu
  • 2 žlici majoneze

Navodila

  1. Jajca trdo kuhajte 8 minut in pustite, da se ohladijo.
  2. Odmrznjene lignje dajte v skledo.
  3. Prelijte z vrelo vodo in pustite počivati 1-2 minuti.
  4. Lignje temeljito sperite pod tekočim voda, znotraj in zunaj Izperite.
  5. Ribo dajte nazaj v skledo.
  6. Znova prelijte z vrelo vodo in pustite v vodi 2 minuti.
  7. In še zadnjič odstranite vodo in jo prelijte z vrelo vodo še enkrat.
  8. Več v vodi Pustite stati 2 minuti.
  9. Lignje in kumare narežite na tanke trakove.
  10. Jajca narežite na majhne koščke.
  11. Sesekljajte zelena zelišča.
  12. Vse sestavine dajte v pekač skleda.
  13. Solato z lignji po okusu solimo in začinimo z majonezo.

Posoda

  • posoda
  • kotliček
  • nož
  • deska za rezanje
  • žlica