Nežna bučna kaša z rižem in sladkorjem za zajtrk

Nežna bučna kaša z rižem in sladkorjem za zajtrk

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 90 minut

Bučna kaša z rižem je zelo lahka in nežna. Sadna in hkrati nasitna kaša je odlična za zajtrk ali kosilo. Z mehko kuhanim rižem in zmerno sladkostjo bučni žganci niso le dobrega okusa, ampak so tudi neverjetno aromatični.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Nežna bučna kaša z rižem in sladkorjem za zajtrk
Nežna bučna kaša z rižem in sladkorjem za zajtrk

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 90 minut

Bučna kaša z rižem je zelo lahka in nežna. Sadna in hkrati nasitna kaša je odlična za zajtrk ali kosilo. Z mehko kuhanim rižem in zmerno sladkostjo bučni žganci niso le dobrega okusa, ampak so tudi neverjetno aromatični.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Azija | Priprava: kuhaj | Meni: kaše, zajtrk | Kulinarika: Tajski recepti

Sestavine

  • 150 g riža, npr. rižota
  • 700-900 g buče
  • 1 l vode
  • sol po okusu
  • sladkor po okusu

Navodila

  1. Dobro splakni riž in ga daj v skledo.
  2. Pusti pokrito z vodo 1-3 ure ali čez noč.
  3. Bučo nareži na srednje velike kose.
  4. Narezano bučo daj v ponev.
  5. Zalijte z 1 litrom vode.
  6. Vodo zavrite.
  7. Na zmernem ognju pustite vreti približno 15-20 minut. Čas kuhanja je odvisen od velikosti kosov in vrste buče.
  8. Kose buče pretlačite s paličnim mešalnikom, ne da bi odlili tekočino.
  9. Medtem riž skoraj popolnoma odcedite.
  10. Pustite približno 50-60 ml vode v riž .
  11. Riž zmeljemo s paličnim mešalnikom, da se posamezna riževa zrna pomanjšajo.
  12. Riž dodamo k buči, premešamo in pustimo vreti približno 5 minut na zmernem ognju.
  13. Dodamo sol in sladkor.
  14. Kašo še 5 -Kuhamo na štedilniku 8 minut, da se riž dovolj zmehča.
  15. Če je kaša pregosta, dodamo med kuhanjem še malo vode.

Posoda

  • skleda
  • poneva
  • nož
  • rezalna deska
  • palični mešalnik