Nežen losos z brokolijem, korenjem in sladko sojino omako
Sestavine
- 2 skodelici brokolija, v cvetovih
- 2 skodelici narezanega korenja
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlički soli
- 2 žlički črnega popra
- 2 fileja lososa
- ¾ skodelice rjavega sladkorja
- 3 žlice sojine omake
- ½ skodelice medu
- sezamova semena, neobvezno
Posoda
- nož
- lončnica
- skleda
- kuhinjska krtača
Navodila
- Pečico segrejte na 200°C.
- Brokoli narežite na velike cvetove.
- Brokoli in korenje stresite v enolončnico.
- Začinite s soljo, poprom in pokapljajte z oljem.
- Zelenjavo temeljito premešajte .
- Dodajte 2 fileja lososa.
- V srednje veliki skledi zmešajte rjavi sladkor, sojino omako in med.
- Glazuro enakomerno razporedite po 2 filejih lososa.
- Lososa z zelenjavo pecite v pečici približno 12-15 minut.
