Nežen jabolčni zavitek z borovnicami iz vlečenega testa

Nežen jabolčni zavitek z borovnicami iz vlečenega testa

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 55 minut

Nežen zavitek iz filo testa z zlato, hrustljavo skorjico se odlično ujema z jabolki in borovnicami. Ta kombinacija izgleda in ima odličen okus! Cimet in citrusne note pomnožijo okus peciva.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Nežen jabolčni zavitek z borovnicami iz vlečenega testa
Nežen jabolčni zavitek z borovnicami iz vlečenega testa

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 55 minut

Nežen zavitek iz filo testa z zlato, hrustljavo skorjico se odlično ujema z jabolki in borovnicami. Ta kombinacija izgleda in ima odličen okus! Cimet in citrusne note pomnožijo okus peciva.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Evropi | Priprava: Dušimo na pari, Pečemo | Meni: Torta, pecivo | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 2-3 olupljena in na tanke rezine narezana jabolka
  • 200g svežih borovnic
  • 120g sladkorja
  • Pekani, po želji
  • 1 žlička cimeta v prahu
  • citrusova lupinica po okusu
  • 6 listov vlečenega testa
  • 120g masla , stopljeno + 2 žlici
  • 30g drobtin

Posoda

  • Pekač
  • Peki papir
  • Pekač
  • Lopatica
  • Skleda
  • Žlica
  • Čopič za lepljenje

Navodila

  1. Pečico segrejte na 220 stopinj.
  2. Pekač obložite s peki papirjem.
  3. Za nadev: V veliki ponvi segrejte 2 žlici masla.
  4. Dodajte jabolka in jih med mešanjem kuhajte približno 5 minut .
  5. Nato dodajte borovnice in sladkor ter med mešanjem kuhajte 8 do 10 minut.
  6. Dodajte oreščke, lupinico citrusov in cimet.
  7. Jabolčni nadev vlijte v skledo, sok pa pustite v ponvi.
  8. Na delovno površino položite list vlečenega testa.
  9. Premažite s stopljenim maslom.
  10. Potresite z drobtinami.
  11. Postopek ponovite še s 5 listi testa, pri čemer izpustite zadnjo plast testa.
  12. Razmažite jabolko nadev čez pecivo.
  13. Zavijte v štrukelj.
  14. Previdno položite na pripravljen pladenj s šivi navzdol.
  15. Jabolčni zavitek premažite s preostalim maslom.
  16. Postavite v ogreto pečico za 20-25 minut.
  17. Jabolčni zavitek postrezite vroč z borovnicami.