Nenavadna brusnična marmelada iz jagodičja, vode in sladkorja

Nenavadna brusnična marmelada iz jagodičja

Porcije: 15 oseb | Čas priprave: 60 minut

Nenavadna poslastica s čudovitim jagodnim okusom in rahlo grenkobo. Hitro pripravljena in pretočena v kozarce bo ta brusnična marmelada uživala vso zimo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Nenavadna brusnična marmelada iz jagodičja
Nenavadna brusnična marmelada iz jagodičja

Porcije: 15 oseb | Čas priprave: 60 minut

Nenavadna poslastica s čudovitim jagodnim okusom in rahlo grenkobo. Hitro pripravljena in pretočena v kozarce bo ta brusnična marmelada uživala vso zimo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: jeseni | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: marmelado | Kulinarika: Poljski recepti

Sestavine

  • 3500 g brusnic
  • 500 ml vode
  • 1200-1500 g sladkorja

Navodila

  1. Jagode očistite in temeljito sperite v mrzli vodi.
  2. Dajte v ponev.
  3. Prelijte s 500 ml hladne vode in zavrite.
  4. Pod pokrovom dušite 7-10 minut.
  5. Hladite mešanico jagodičja in precedimo skozi cedilo.
  6. Pire odtehtamo in dodamo 500g sladkorja na 1000g, odvisno od teže.
  7. Marmelado ob nenehnem mešanju kuhamo 30-40 minut, dokler se ne zgosti.
  8. Nato vlijemo v sterilizirane kozarce in tesno zaprite.
  9. Brusnična marmelada kot namaz ali preprosto postrezite s čajem.

Posoda

  • ponva
  • sito
  • očala