Mesna solata s ocvrtimi gobami in krompirjem

Mesna solata s ocvrtimi gobami in krompirjem

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 205 minut

Poskusite to mesno solato s ocvrtimi gobami. Jajca, krompir, hrustljavo ocvrte gobe s čebulo in pikantne kisle kumarice so okusna in krepka solata, v kateri bo uživala vsa družina. Meso in zelenjavo preprosto skuhamo, nasekljamo, zmešamo s preostalimi sestavinami in pustimo, da se ohladijo. Priprava traja nekaj časa, ni pa težko.

nbsp;

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Mesna solata s ocvrtimi gobami in krompirjem
Mesna solata s ocvrtimi gobami in krompirjem

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 205 minut

Poskusite to mesno solato s ocvrtimi gobami. Jajca, krompir, hrustljavo ocvrte gobe s čebulo in pikantne kisle kumarice so okusna in krepka solata, v kateri bo uživala vsa družina. Meso in zelenjavo preprosto skuhamo, nasekljamo, zmešamo s preostalimi sestavinami in pustimo, da se ohladijo. Priprava traja nekaj časa, ni pa težko.

nbsp;

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evrope | Priprava: Pečenka, kuhaj | Meni: solate | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 250-300 g govedine
  • 3-4 krompirja
  • 4 jajca
  • 250-300 g gob
  • 1 čebula
  • 1-2 žlici rastlinskega olja
  • 2-3 kisle kumarice ali kisle kumarice
  • sol, da okus
  • Črni poper, po okusu
  • Majoneza, po okusu

Navodila

  1. Goveje meso položite v ponev in kuhajte uro in pol ali več.
  2. V drugi ponvi kuhajte krompir, dokler se ne zmehča, približno 20-25 minut.
  3. Jajca na trdo kuhajte približno 10 minut.
  4. Odstavimo z ognja, ohladimo in olupimo .
  5. Čebulo olupimo.
  6. Gobe in čebulo sesekljamo.
  7. Ponev segrejemo na srednje močnem ognju.
  8. Dodamo gobe in dušimo nekaj minut dokler vsa tekočina ne izhlapi.
  9. Gobam dodamo čebulo in olje.
  10. Kuhamo vse skupaj še 4-6 minut, nato pustimo, da se ohladi.
  11. Meso, krompir, jajca in kumare narežemo na drobno kosov.
  12. Potem damo v skledo skupaj z gobami in čebulo.
  13. Solato solimo, popramo in majonezo Premešamo in ohladimo v hladilniku za 1,5 do 2 uri.
  14. Mesno solato odstranimo in takoj postrežemo.

Posoda

  • ponva
  • nož
  • deska za rezanje
  • ponva
  • skleda