Mešana solata s paradižniki, redkvicami in oljnim prelivom
Sestavine
Solata
- 1 šopek redkvic
- 8 češnjevih paradižnikov
- 1 kumare
- 1 zelena solata
- 30 g koruze
- 1 korenček
- 1 rdeča čebula, majhna
Preliv
- 1 žlička sladkorja
- ½ žličke soli
- 2 žlici vode
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 3 žlice olja
Posoda
- nož
- deska za rezanje
- lupilec
- korejski strgalnik
- skleda za solato
- žlica
- dresirna skleda
Navodila
- Operite in obrežite zelenjavo ter liste solate.
- Narežite redkvice in kumare.
- Paradižnik na četrtine.
- Korenček olupite in naribajte na korejskem strgalniku.
- Rdečo čebulo prerežite na pol.
- Vse v enem Postavite v solatno skledo in premešajte.
- Dodajte koruzo.
- Za preliv: zmešajte sladkor, sol, vodo, balzamični kis in olje.
- Oljni preliv prelijte po solati.
- Postrezite mešana solata kot predjed h kruhu ali kot priloga k mesu .
