Masleni piškoti kot krhki piškoti s čokolado za božič

Masleni piškoti kot krhki piškoti s čokolado za božič

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 92 minut

Hrustljavi, hrustljavi in nežni kot maslo so ti piškoti popolni za prigrizke med obroki in za božič. To krhko pecivo je narejeno iz krhkega testa, piškoti so zelo nežni in se dobesedno topijo v ustih.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Masleni piškoti kot krhki piškoti s čokolado za božič
Masleni piškoti kot krhki piškoti s čokolado za božič

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 92 minut

Hrustljavi, hrustljavi in nežni kot maslo so ti piškoti popolni za prigrizke med obroki in za božič. To krhko pecivo je narejeno iz krhkega testa, piškoti so zelo nežni in se dobesedno topijo v ustih.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evropi | Priprava: Pecite, Segrejte | Meni: pecivo | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 170 g masla, zmehčanega
  • 100 g sladkorja
  • 1 zavojček vaniljevega sladkorja
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • 1 ščepec soli
  • 200 g moke
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 100 g čokolade

Posoda

  • skleda
  • ročni mešalnik
  • tiskanica za piškote

Navodila

  1. V veliki skledi zmešajte maslo, sladkor in vanilijev sladkor.
  2. Z ročnim mešalnikom mešajte, dokler ne postane kremasto, približno 4 minute.
  3. V skledo dodajte jajce in rumenjak.
  4. Miksajte še 2-3 minute .
  5. V ločeni skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol v skledi.
  6. Ročni mešalnik preklopite na kavelj za testo.
  7. Mešanico moke v serijah presejte v mešanico masla in sladkorja.
  8. Vse skupaj zgnetite v enotno testo.
  9. Skledo pokrijemo in gnetemo testo 30 minut počivanja.
  10. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
  11. Pekač obložimo s peki papirjem.
  12. Pripravimo stiskalnico za biskvit z velikim zvezdastim nastavkom.
  13. Testo vlijemo v stiskalnico za piškote in pripravimo krhko pecivo v obliki črke S ali ravne črte.
  14. Kekse iz krhkega testa pečemo v pečici 12-16 minut in pustimo, da se ohladijo.
  15. Čokolado nasekljamo na majhne koščke in segrejemo.
  16. Vrhe krhkih piškotov pomočite v čokolado in jih ohladite na peki papirju.

Če nimate stiskalnice za piškote, lahko za pripravo piškotov uporabite cevno vrečko.