Maslena torta z mandlji in smetano iz pekača

Maslena torta z mandlji in smetano iz pekača

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 120 minut

Klasična maslena torta iz kvašenega testa je fantastično puhasta in posuta s slastnimi kosmiči mandlji, da se stopi! Torta je preprosta, a vedno okusna! Kvašeno testo je puhasto in rahlo in ima nebeški okus s sladkorjem in mandlji na vrhu.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Maslena torta z mandlji in smetano iz pekača
Maslena torta z mandlji in smetano iz pekača

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 120 minut

Klasična maslena torta iz kvašenega testa je fantastično puhasta in posuta s slastnimi kosmiči mandlji, da se stopi! Torta je preprosta, a vedno okusna! Kvašeno testo je puhasto in rahlo in ima nebeški okus s sladkorjem in mandlji na vrhu.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Pomlad, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, torto | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Testo

  • 100 g mleka
  • 3 jajca
  • 50 g sladkorja
  • 20 g vanilijevega sladkorja
  • 1 kocka kvasa
  • 550 g moke
  • 200 g masla, zmehčano
  • 1/2 žličke soli

Preliv

  • 100 g masla, zmehčano, na koščke
  • 50 g smetane
  • 70 g mandljev, naribanih
  • 40 g sladkorja

Navodila

Pripravimo testo

  1. Toplo mleko raztopimo s kvasom.
  2. Dodamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor ter premešamo.
  3. Dodamo moko, maslo in sol ter vse skupaj pregnetemo.
  4. Pokrito testo pustimo vzhajati , na toplem za cca 45 minut .
  5. Testo pritisnemo na pekač obložen s peki papirjem in pustimo vzhajati 20 minut.
  6. S prsti pritisnemo vdolbine v testu.

Za preliv

  1. Segrejte maslo in smetano, razmažite po testu, dodajte naribane mandlje in potresite s sladkorjem.
  2. Masleno torto pecite 20 minut pri 180°C do zlate barve.

Maslena torta je še posebej sočna, če jo še vročo prelijete s tekočo smetano! Sladkorna torta dobro zamrzne! Masleno torto lahko popestrite z jabolki ali ribezom!

Posoda

  • kuhinjska tehtnica
  • skledice
  • žlica
  • kuhinjski stroj
  • pekač
  • peki papir