Marinirane ribe s čebulo, kisom in oljem

Marinirane ribe s čebulo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 195 minut

Ta nenavaden prigrizek pod imenom sugudai se tradicionalno pripravlja v severni Rusiji iz lokalnih vrst rib. Ribe nekaj ur mariniramo s čebulo v mešani marinadi. Zmešajte z oljem in začimbami in ribji prigrizek je pripravljen in ga lahko postrežete s čebulo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )
Marinirane ribe s čebulo
Marinirane ribe s čebulo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 195 minut

Ta nenavaden prigrizek pod imenom sugudai se tradicionalno pripravlja v severni Rusiji iz lokalnih vrst rib. Ribe nekaj ur mariniramo s čebulo v mešani marinadi. Zmešajte z oljem in začimbami in ribji prigrizek je pripravljen in ga lahko postrežete s čebulo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )

Sezona: pozimi | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: Marinirajte | Meni: Predjedi, Prigrizki | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 2 čebuli
  • 200 ml vode
  • 2 žlici soli
  • 1 žlički sladkorja
  • 2-3 žlice kisa, 9 %
  • 900 g fileja bele ribe, sveže
  • 5-6 žlic rastlinskega olja
  • Črni poper , po okusu

Posoda

  • nož
  • rezalna deska
  • skleda

Navodila

  1. Ribe narežite na majhne koščke.
  2. Čebulo olupite, narežite na tanke pol kolobarje.
  3. V posodi zmešajte vodo, sol, sladkor in kis.
  4. Ribe in čebulo dajte v skledo z marinado .
  5. Pustite 3 ure
  6. Odstranite ribe in čebulo iz marinade.
  7. Dodajte rastlinsko olje, sol in poper po okusu.
  8. Dobro premešajte.
  9. Marinirane ribe s čebulo so zdaj pripravljene za postrežbo.

nbsp ;

Za ta prigrizek je primerna katera koli sveža bela riba.