Marinirane ribe s čebulo, kisom in oljem
Sestavine
- 2 čebuli
- 200 ml vode
- 2 žlici soli
- 1 žlički sladkorja
- 2-3 žlice kisa, 9 %
- 900 g fileja bele ribe, sveže
- 5-6 žlic rastlinskega olja
- Črni poper , po okusu
Posoda
- nož
- rezalna deska
- skleda
Navodila
- Ribe narežite na majhne koščke.
- Čebulo olupite, narežite na tanke pol kolobarje.
- V posodi zmešajte vodo, sol, sladkor in kis.
- Ribe in čebulo dajte v skledo z marinado .
- Pustite 3 ure
- Odstranite ribe in čebulo iz marinade.
- Dodajte rastlinsko olje, sol in poper po okusu.
- Dobro premešajte.
- Marinirane ribe s čebulo so zdaj pripravljene za postrežbo.
nbsp ;
Za ta prigrizek je primerna katera koli sveža bela riba.