Marelični liker s cimetom in belim vinom

Marelični liker s cimetom in belim vinom

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 18 minut

Dišečo in okusno alkoholno pijačo lahko postrežemo čisto ali zmešano z mineralno vodo. Marelični liker s cimetom in belim vinom je pripravljen z najmanj truda, le dovolj časa. Najprej zavremo vino in sladkor, nato dodamo cimet, sadje in vanilijev strok. Pustite na štedilniku zelo kratek čas, nato zalijte z vodko, pustite, da se ohladi in nato postavite v hladilnik za štiri dni. Dokončano!

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Marelični liker s cimetom in belim vinom
Marelični liker s cimetom in belim vinom

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 18 minut

Dišečo in okusno alkoholno pijačo lahko postrežemo čisto ali zmešano z mineralno vodo. Marelični liker s cimetom in belim vinom je pripravljen z najmanj truda, le dovolj časa. Najprej zavremo vino in sladkor, nato dodamo cimet, sadje in vanilijev strok. Pustite na štedilniku zelo kratek čas, nato zalijte z vodko, pustite, da se ohladi in nato postavite v hladilnik za štiri dni. Dokončano!

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje | Regija: Evropi | Priprava: Toplota | Meni: Alkoholne pijače | Kulinarika: Španski recepti

Sestavine

  • 750ml belega vina, suho
  • 400g rjavega sladkorja
  • 12-14 marelic, velikih
  • 1 palčka cimeta
  • 500ml vodke
  • 1 strok vanilije, po želji

Posoda

  • ponve
  • skleda
  • nož
  • deska za rezanje
  • gaza
  • kozarec

Navodila

  1. Združite belo vino in sladkor v ponvi z debelimi stenami.
  2. Segrevajte na srednje močnem ognju, počasi kuhajte približno 2 minuti, dokler se kristali ne raztopijo.
  3. Koščice in četrtine marelic.
  4. Sadje, cimetova palčka in strok vanilije, če ga dodajo.
  5. Zavremo, kuhamo 15 sekund, mešamo, kuhamo še 15 sekund.
  6. Ponev odstavimo z ognja, prilijemo vodko.
  7. Dobro premešamo in pustimo, da se popolnoma ohladi.
  8. V globoko skledo napolnite, pokrijte s plastjo gaze.
  9. Postavite v hladilnik za 4 dni.
  10. Nato vzemite ven, precedite skozi več plasti prepognjene gaze.
  11. Napitek nalijte v kozarec za shranjevanje.
  12. Marelični liker čista, z ledenimi kockami ali mešana Postrezite z mineralno vodo.

Koščke marelic iz likerja lahko postrežemo k sladoledu ali drugim sladicam.