Mandljevi rogljički iz marcipana s čokolado

Mandljevi rogljički iz marcipana s čokolado

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 105 minut

Tiste z okusom marcipana in mandljev so super sladke, okusne pa so ob skodelici kave ali čaja.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )
Mandljevi rogljički iz marcipana s čokolado
Mandljevi rogljički iz marcipana s čokolado

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 105 minut

Tiste z okusom marcipana in mandljev so super sladke, okusne pa so ob skodelici kave ali čaja.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, pecivo | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 200 g marcipanovega krompirja, alternativno surova mešanica marcipana
  • 1 ščepec soli
  • 150 g sladkorja
  • 2 beljaka
  • 60-80 g moke
  • 150 g mandljev v kosmičih
  • 100-120 g temne čokolade

Navodila

  1. Marcipanov krompir narežite na majhne koščke.
  2. Sladkor, sol in beljak vmešajte v skledo.
  3. Dodajte marcipanov krompir.
  4. Dodajte moko, dokler testo ne postane čvrsto.
  5. Vse zgnetemo v testo.
  6. Testo damo v hladilnik za 1 uro.
  7. Pekač obložimo s peki papirjem.
  8. Na ploščat krožnik razporedimo mandlje v kosmičih.
  9. Testo po porcijah izdolbemo z žlico.
  10. Razvaljamo iz njega izvlecite majhne pramene.
  11. Prameni v kosmiči Zvaljajte mandlje v kosmičih naprej in nazaj.
  12. Rogljičke v intervalih položite na pripravljen pladenj in jih oblikujte v rogljičke.
  13. Marcipan piškote pecite v pečici cca 12 -15 minut pri 180 stopinjah, dokler mandlji v kosmičih ne postanejo rahlo rjavi.
  14. Mandljevi rogljički Pustite, da se ohladijo.
  15. Naj se temna čokolada stopi.
  16. Konce mandljevih rogljičkov potopite v čokolado.
  17. Posušite na kos papirja za peko.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • posoda za mešanje
  • ročni mešalnik
  • krožnik