Malinova sanjska sladica s čokoladnimi mafini, naravnim jogurtom in kremnim sirom

Malinova sanjska sladica s čokoladnimi mafini

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 65 minut

Tudi med tednom si lahko občasno privoščite okusno sladico. Ta malinova sanjska sladica je idealna sladica za zaokrožitev kosila ali večerje. Sladica je prevlečena s pečenimi čokoladnimi mafini, malinami in jogurtovo kremo s kremnim sirom v kozarcu in je preprosto fantastičnega okusa.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Malinova sanjska sladica s čokoladnimi mafini
Malinova sanjska sladica s čokoladnimi mafini

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 65 minut

Tudi med tednom si lahko občasno privoščite okusno sladico. Ta malinova sanjska sladica je idealna sladica za zaokrožitev kosila ali večerje. Sladica je prevlečena s pečenimi čokoladnimi mafini, malinami in jogurtovo kremo s kremnim sirom v kozarcu in je preprosto fantastičnega okusa.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Pomlad, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, sladice | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Testo

  • 125 g masla, zmehčano
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 1 zavojček vanilijevega sladkorja
  • 125 g grškega naravnega jogurta
  • 3 žlice kakava za peko
  • 2 jajci
  • 4 žlice mleka
  • 200 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1/2 žličke sode bikarbone

smetana

  • 100 g masla, zmehčano
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 200 g kremnega sira
  • 200-300 g naravnega jogurta
  • 150 g malin, sveže

Navodila

Pripravite testo za mafine

  1. Maslo zmešajte s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem do kremastega.
  2. Vmešajte mleko.
  3. Vmešajte jajca in nadaljujte z mešanjem.
  4. Vmešajte naravni jogurt.
  5. Rastopite kakav prahu v mleku in vmešajte v maso.
  6. Moko s pecilnim praškom in zmešajte sodo bikarbono in dodajte v maso.
  7. Po želji dodajte čokoladne kapljice v maso.
  8. Pekač za mafine obložite s papirnatimi skodelicami in napolnite s testo.
  9. Čokoladne mafine pecite v ogreti pečici na 180 stopinj približno 25 minut in pustite, da se ohladi.

Pripravite kremo

  1. 100 g malin odložite za okras, ostalo pa z roko pretlačite blender.
  2. Z mešalnikom zmešajte maslo v visoki posodi, dokler ni svetlo in kremasto.
  3. Dodajte sladkor v prahu in nadaljujte z mešanjem.
  4. Svež sir in navadni jogurt vmešajte v skledo.
  5. Vmešajte malinov pire smetano.
  6. Strogli vanilijev strok in v kremo vmešamo pulpo.
  7. Smetano vmešamo v masleno zmes in postavimo v hladilnik za 15 minut.

Dessert sch ith

  1. Čokoladne mafine narežemo na koščke.
  2. Desertne kozarce izmenično nalagamo s smetano in čokoladne mafine, plasti ponovimo.
  3. Malinovo sanjsko sladico s čokoladnimi mafini okrasimo s svežimi malinami in okrasnimi posipi ter postrežemo hladno.

Posoda

  • posoda
  • ročni mešalnik
  • pekač za mafine
  • papirnati kozarci
  • kozarci za sladice
  • nož
  • žlica