Lahka večplastna torta iz biskvita in kisle smetane z Raffaellom

Lahka večplastna torta iz biskvita in kisle smetane z Raffaellom

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 90 minut

Zračna biskvitna osnova in osvežilna kisla smetana sta čudovita kombinacija v tej plasteni torti. Dva raznobarvna piškota in drobtine v tej torti izgledajo fantastično. Čokolade Raffaello vizualno dopolnjujejo torto.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Lahka večplastna torta iz biskvita in kisle smetane z Raffaellom
Lahka večplastna torta iz biskvita in kisle smetane z Raffaellom

Porcije: 10 oseb | Čas priprave: 90 minut

Zračna biskvitna osnova in osvežilna kisla smetana sta čudovita kombinacija v tej plasteni torti. Dva raznobarvna piškota in drobtine v tej torti izgledajo fantastično. Čokolade Raffaello vizualno dopolnjujejo torto.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, torto | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Testo

  • 250 g sladkorja
  • 8 jajc
  • 300 g moke
  • 1 zavojček pecilnega praška
  • 4 žlice kakava
  • vanilija po okusu
  • 1 ščepec soli

Smetana

  • 400 g kisle smetane
  • 400 g stepene smetane
  • 1 paket Raffaello

Navodila

Pripravite testo

  1. Ločite rumenjake od beljakov.
  2. Beljake stepite do penaste mase.
  3. Sladkor umešajte z rumenjaki, soljo in vanilijo do kremastega.
  4. Vmešajte moko in pecilni prašek.
  5. Beljake vmešamo v testo
  6. Testo razdelimo na 2 polovici. V eno polovico vmešajte kakav v prahu.
  7. Pečico segrejte, pekač premera 26 cm obložite s papirjem za peko.
  8. Obe polovici testa posebej pecite pri 190 stopinjah 20 – 25 minut in pustite, da se ohladi.
  9. Prerežite osnove vodoravno ter svetle in temne Naribamo drobtine in odstavimo.

Pripravimo kremo

  1. Ohlajeno stepeno smetano stepemo do trdega.
  2. Kislo smetano zmešamo z zdrobljenimi Raffaellos.
  3. Smetano vmešamo stepeno smetano. krema.

Sestavite torto

  1. Krema izmenično namažite tortne osnove (svetle in temne), začnite s svetlo osnovo.
  2. S kremo namažite še zadnjo osnovo in robove torte.
  3. Premešajte svetle in temne drobtine in namažite po torti, rahlo pritisnite navzdol.
  4. S Okrasite torto s preostalimi Raffaello kroglicami.

Po želji lahko uporabite tudi Giotto kroglice.

Posoda

  • ročni mešalnik
  • skleda
  • 2 vzmetne pekače
  • peki papir
  • delilniki za torte
  • kuhinjska lopatica