Lahka rakova solata s kumarami, koruzo in jajci
Sestavine
- 2 jajci
- 2-3 kumare za prigrizek
- 200g rakovice
- 150g konzervirane koruze
- sol, po okusu
- poper, po okusu
- 3 žlice olivnega olja
- zelišča po okusu
Posoda
- kuhalnik za jajca
- nož
- deska za rezanje
- skleda za solato
- solatni strežniki
Navodila
- Jajca, olupimo in narežemo na četrtine.
- Konzervirano koruzo odcedimo.
- Kumare in rakove palčke narežemo na majhne koščke.
- Rakovo meso, kumare in koruzo damo v skledo.
- Sezona solate s soljo, poprom in olivnim oljem.
- rakovo solato okrasimo z jajčnimi četrtinami in zelišči.
