Lahka piščančja solata z mangom, rukolo in avokadom

Lahka piščančja solata z mangom

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 10 minut

Kombinacija piščanca z okusnim mangom, zrelim avokadom in rukolo je odlična. Rahel gorčični preliv z limono in pinjolami odlično dopolnjuje okus .

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Lahka piščančja solata z mangom
Lahka piščančja solata z mangom

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 10 minut

Kombinacija piščanca z okusnim mangom, zrelim avokadom in rukolo je odlična. Rahel gorčični preliv z limono in pinjolami odlično dopolnjuje okus .

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Hladna priprava | Meni: solate | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 200-250 g piščančjih prsi, soljenih ali dimljenih
  • 1 mango
  • 1 avokado
  • 80-100 g rukole
  • 1 limona
  • 2 žlici gorčičnih semen
  • 3 žlice olivnega olja
  • sol, po okusu
  • poper, po okusu
  • 3 žlice pinjol

Navodila

  1. Očistite solato iz rukole.
  2. Olupite mango in narežite na kolobarje.
  3. Polovico avokada odstranite koščico, olupite kožo in narežite na kolobarje.
  4. Piščančja prsa narežite na poljubno majhne koščke.
  5. Piščančja prsa z mangom, avokadom in rukolo Postavite v skledo.
  6. Iztisnite 1-2 žlici limoninega soka.
  7. Limonin sok zmešajte z gorčičnimi semeni in oljem v manjši skledi.
  8. Solato začinite z sol, poper in limonin preliv.
  9. Piščančjo solato okrasimo s pinjolami in postrežemo.

Posoda

  • nož
  • posoda za solato
  • posoda
  • žlica za mešanje