Lahek zelenjavni ragu z bučkami, papriko in korenjem

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Narejen iz bučk, paprike, paradižnika in korenja, čudovito diši in je zelo okusen. Okusna in lahka jed, ki je pripravljena zelo hitro in ne zahteva dolgotrajne priprave.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Narejen iz bučk, paprike, paradižnika in korenja, čudovito diši in je zelo okusen. Okusna in lahka jed, ki je pripravljena zelo hitro in ne zahteva dolgotrajne priprave.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Nasvet!

Cheesecake z Oreo piškoti brez peke – No Bake cake

Na recept

Sezona: Jesen, Poletje, Pomlad, Zima | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: Dušenje | Meni: Vegetarijansko, Zelenjavne jedi, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

1 bučke
3 paprike Paprika mix
2 čebuli
1 korenček
1 paradižnik
1 žlica paradižnikove paste
rastlinsko olje, za cvrtje
sol, po okusu
začimbe, po okusu
koper , ali peteršilj po okusu
kisla smetana, za postrežbo

Posoda

nož
rezalna deska
lonec
poneva
žlica za mešanje

Navodila

Grobo sesekljajte bučko, paradižnik, papriko in korenček.
Čebulo narežite na kocke.
Segrejte ponev z rastlinskim oljem.
Prepražite čebulo.
Dodajte zelenjavo in jo malo prepražite.
Dodajte paradižnik pasto in dušimo skupaj z zelenjavo 15 minut.
Zelembni ragu začinimo s soljo in začimbami po okusu.
Zelembovsko enolončnico potresemo s koprom ali peteršiljem ter postrežemo s kruhom in kislo smetano.