Krompirjeva solata s kozicami, kumarami in avokadom

Krompirjeva solata s kozicami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 50 minut

Odlična krompirjeva solata s kozicami, kumarami in avokadom, ki preseneti s svojim okusom. Pri soljenih kumarah ima solata pikantno noto, okusno pa jo dopolnjuje grah.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Krompirjeva solata s kozicami
Krompirjeva solata s kozicami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 50 minut

Odlična krompirjeva solata s kozicami, kumarami in avokadom, ki preseneti s svojim okusom. Pri soljenih kumarah ima solata pikantno noto, okusno pa jo dopolnjuje grah.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Zima | Regija: Evrope | Priprava: kuhaj | Meni: solate | Kulinarika: nemška kuhinja

Sestavine

  • 2-3 krompirja
  • 2 korenja
  • 3-4 jajca
  • 500 g kozic, neolupljenih
  • 3-4 kumare, soljene ali vložene
  • 1 avokado
  • 200-250 g graha v pločevinkah
  • sol, po okusu
  • črni poper po okusu
  • majoneza po okusu

Navodila

  1. Krompir in korenje damo v ponev in kuhamo približno 25-30 minut.
  2. Jajca kuhamo tudi približno 10 minut.
  3. Kozice dušimo v drugi ponvi približno 2-3 minute.
  4. Nato Pustite, da se ohladi in olupi .
  5. Krompir, korenje in jajca olupimo.
  6. Kumare, avokado, kuhano zelenjavo, jajca in morske sadeže na majhne kocke približno enake velikosti.
  7. Za okrasitev solate odstavimo nekaj kozic.
  8. Vse sesekljane sestavine in grah v pločevinkah v skledi.
  9. Začinimo s soljo in poprom, prelijemo z majonezo in dobro premešamo.
  10. Krompirjevo solato okrasimo s preostalimi kozicami in takoj postrežemo.

Posoda

  • ponva
  • nož
  • deska za rezanje
  • posoda