Krompirjeva jed iz pečice z mletim mesom, paradižnikom in sirom
Sestavine
- 500 g mletega mesa
- 700 g krompirja
- 1 čebula
- 1 korenček
- 100 g sira
- 1 strok česna
- 2 žlici majoneze
- Sol po okusu
- Črni poper po okusu
- Začimbe , po okusu Po želji
- 200 ml vode
Posoda
- nož
- rezalna deska
- strgalnik
- stiskalnik česna
- skleda
- lonci s pokrovi
Navodila
- Krompir narežite na majhne koščke in paradižnik.
- Čebulo na drobno narežite.
- Korenček na drobno naribajte, sir pa na srednje strgalo.
- Česen pretlačite skozi stiskalnik.
- Mleto meso , dajte krompir, korenje, čebulo in česen v globoko skledo.
- Dodajte približno ⅔ sira, majonezo, sol, poper in druge začimbe ter vse skupaj premešajte.
- Namesto majoneze lahko uporabite kislo smetano.
- Postavite mešana zelenjava z mletim mesom v lončkih.
- Dolijemo malo vode in na vrh položimo 2-3 rezine paradižnika.
- Pokrijemo lončke s pokrovi in pečemo v pečici na 180°C približno 40 minut.
- 5- 7 minut pred koncem kuhanja odstranite pokrov in potresite s preostalim sirom.
