Krepki bučni ocvrtki s sirom iz pečice

Krepki bučni ocvrtki s sirom iz pečice

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

V teh parmezan čudovito poudari sladkobo buče, cimet pa doda živahen okus. Jesenski, okusen in dišeč recept je kot nalašč za mrzle dni.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Krepki bučni ocvrtki s sirom iz pečice
Krepki bučni ocvrtki s sirom iz pečice

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

V teh parmezan čudovito poudari sladkobo buče, cimet pa doda živahen okus. Jesenski, okusen in dišeč recept je kot nalašč za mrzle dni.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Severna Amerika | Priprava: Pečemo | Meni: Zelenjavne jedi | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

  • 300g buče, olupljene
  • 30-50g parmezana
  • 50-60g moke
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 2 jajci
  • ½ žličke soli
  • ¼ žličke črnega popra
  • cimet po okusu
  • 1 žlica rastlinsko olje

Navodila

  1. Bučo naribajte na grobo ali srednje veliko.
  2. Sir na drobno naribajte.
  3. V skledi zmešajte bučo in sir.
  4. Dodajte moko in pecilni prašek.
  5. Dodajte jajca, sol, poper in cimet in dobro premešamo.
  6. S cimetom lahko uporabimo tudi druge začimbe.
  7. Pekač ali pekač namastimo z oljem.
  8. Z žlico nanesemo testo, oblikujemo majhne palačinke in jih previdno sploščimo. malo.
  9. Pečico segrejte na 200° C in v njej pecite palačinke približno 10 minut.
  10. Nato jih obrnite in pecite približno toliko časa, da zlato zarumenijo.
  11. Bučne ocvrtke postrezite z omako po izbiri. .

Butternut squash je idealen za to jed.

Posoda

  • strgalnik
  • skleda
  • pekač
  • jedilna žlica