Kremna sirna juha z mletim mesom, porom in začimbami

Kremna sirna juha z mletim mesom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ta okusna sirna juha z mletim mesom in porom je zelo preprosta in enostavna za pripravo. Juha je sestavljena iz samo 3 sestavin in je pripravljena za postrežbo v 30 minutah. Je kremasta, neverjetno okusna in zelo nasitna. Sirna juha je kot nalašč za vsako zabavo ali kot običajna večerja za vso družino.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Kremna sirna juha z mletim mesom
Kremna sirna juha z mletim mesom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ta okusna sirna juha z mletim mesom in porom je zelo preprosta in enostavna za pripravo. Juha je sestavljena iz samo 3 sestavin in je pripravljena za postrežbo v 30 minutah. Je kremasta, neverjetno okusna in zelo nasitna. Sirna juha je kot nalašč za vsako zabavo ali kot običajna večerja za vso družino.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: kuhaj | Meni: juhe | Kulinarika: nemška kuhinja

Sestavine

  • 2 por
  • 3 žlice rastlinskega olja
  • 600g mlete goveje ali mletega svinjine
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • 400g topljenega sira
  • 1 000-1 200 ml vode

Navodila

  1. Por prerežite po dolžini, operite in narežite na tanke pol kolobarje.
  2. Olje segrejte v ponvi.
  3. Por dušite približno 5 minut, da postane prosojen.
  4. Dodajte mleto meso.
  5. Pražite še naprej 5 minut, dokler vsa tekočina ne izhlapi.
  6. Začinite s soljo in poprom.
  7. Zalijte z vodo. (Ne dodajajte preveč vode, saj mora biti juha gosta).
  8. Juho zavrite v približno 5 minutah.
  9. Na majhnem ognju naj počasi vre približno 5-7 minut.
  10. Dodajte topljeni sir v juho.
  11. Močno mešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi.
  12. Sirno juho ponovno začinite s soljo in poprom.
  13. Če je juha nekoliko pregosta, dodajte malo vrele vode.
  14. Sir postrezite juha s svežim kruhom.

Za rafiniranje sirne juhe lahko dodate nekaj kockic krompirja ali koruznih zrn.

Posoda

  • kuhinjske tehtnice
  • merne skodelice
  • žlica
  • deska za rezanje
  • nož
  • ponva
  • lesena žlica