Kremna čokoladna torta z maslom, mlekom in kakavom
Sestavine
Smetana
- 2 žlici pšenične moke
- 1 skodelica sladkorja
- 3 žlice kakava v prahu
- 1 jajce
- 1 skodelica mleka
- 200 g masla
Testo
- 2 skodelici moke
- 1 skodelica sladkorja
- 3 žlice kakava prah
- 1 skodelica mleka
- 100 g masla
- 1 jajce
- 1 žlička pecilnega praška
Posoda
- lonec
- žlica
- ročni mešalnik
- skleda
- pekač
- kosi torte
- kuhinjska lopatica
Navodila
Naredite kremo
- 1 skodelico sladkorja, 3 žlice kakava, 2 žlici moke in 1 jajce zmešajte z 1 skodelico mleka.
- Na majhnem ognju ob nenehnem mešanju zavrite.
- Hladite in dodajte 200 g zmehčanega masla.
- Vse zmešajte v gladko kremo.
Pripravite testo
- Pšenično moko, 3 žlice kakava, 1 skodelico sladkorja, 1 skodelico mleka, 100 g masla, 1 jajce in pecilni prašek zmešajte v gladko testo.
- Primite pekač z oljem in Napolnite s testom, nato pecite približno 30 minut.
- Podstavek za testo ohladite in ga dvakrat ali trikrat vodoravno prerežite.
- Na vsako podlago dajte kremo, jo zgladite in prav tako namažite krema na robovih.
- Površino Čokoladne torte lahko premažemo z glazuro, couverture ali ganache po okusu.
