Korejska korenčkova solata s piščančjimi jetri in kumaricami

Korejska korenčkova solata s piščančjimi jetri in kumaricami

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ocvrte gobe, čebula in kumare dodajo okus in aromo korejski korenčkovi solati. Okus je hrustljav in lahko nadomesti obrok.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Korejska korenčkova solata s piščančjimi jetri in kumaricami
Korejska korenčkova solata s piščančjimi jetri in kumaricami

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ocvrte gobe, čebula in kumare dodajo okus in aromo korejski korenčkovi solati. Okus je hrustljav in lahko nadomesti obrok.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Azija | Priprava: kuhaj | Meni: solate | Kulinarika: Korejski recepti

Sestavine

  • 400 g piščančjih jeter
  • sol, po okusu
  • 1-2 čebuli
  • 150 g gob
  • 1 žlica olja
  • 2 kisle kumarice
  • 100-150 g korejskega korenja
  • 2-3 žlice majoneze, po okusu

Navodila

  1. Piščančja jetra kuhajte v slani vodi približno 10 minut.
  2. Nasekljajte čebulo in gobe.
  3. Ponev segrejte z oljem in prepražite čebulo z gobami do zlato rjave barve.
  4. Začinite s soljo.
  5. Gobe in Pustite, da se čebula ohladi
  6. Ohlajena jetra narežite na koščke.
  7. Kisle kumarice narežite na kocke.
  8. Gobe, čebulo in korejsko korenje premešajte z majonezo in postrezite s korenčkovo solato.

Posoda

  • lonec
  • ponva
  • mešalna lopatica
  • posoda za solato
  • nož
  • deska za rezanje
  • žlica za mešanje