Kolački za noč čarovnic s čokoladno glazuro in sladkimi očmi

Kolački za noč čarovnic s čokoladno glazuro in sladkimi očmi

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 70 minut

S svojimi izbuljenimi očmi so videti zelo ljubki. Osnova peciva so čokoladni mafini, ki se za noč čarovnic odlično prelijejo s čokoladno glazuro.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Kolački za noč čarovnic s čokoladno glazuro in sladkimi očmi
Kolački za noč čarovnic s čokoladno glazuro in sladkimi očmi

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 70 minut

S svojimi izbuljenimi očmi so videti zelo ljubki. Osnova peciva so čokoladni mafini, ki se za noč čarovnic odlično prelijejo s čokoladno glazuro.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: noč čarovnic | Regija: Severna Amerika | Priprava: Pečemo | Meni: pecivo | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

Testo

  • 80 g sladkorja
  • 150 g masla, zmehčanega
  • 250 ml mleka
  • 100 g temne čokolade
  • 300 g moke
  • ½ žličke sode bikarbone
  • 2 žlički pecilnega praška
  • ščepec soli

Glazura

  • 80 g masla
  • 50 g sladkorja
  • 30 g kakava
  • sladkorne oči, za preliv
  • Fondant, rdeč, za preliv

Navodila

Pripravite testo

  1. Čokolado nasekljajte na majhne koščke.
  2. V skledi z ročnim mešalnikom penasto stepite zmehčano maslo, sladkor in jajca.
  3. Moko zmešajte s pecilnim praškom, sodo bikarbono in soljo ter dodamo jajčni zmesi.
  4. Vmešamo nasekljano čokolado in mleko ter vse skupaj dobro premešamo.
  5. Papirnate posodice obložimo v pekač za mafine in vanje vlijemo maso.
  6. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj približno 20-30 minut na srednji rešetki, nalijte kozarec vode in postavite v pečico.

pripravite glazuro

  1. Za glazuro dodajte maslo in vmešajte sladkor in kakav.
  2. Nalijte glazuro v cevno vrečko z nazobčanim nastavkom.
  3. Nanesite glazuro na ohlajene mafine.
  4. Z. Okrasite sladkorne oči in rdeča usta s fondantom.
  5. Čokoladne kolačke za noč čarovnic in jih postavite v hladilnik, dokler niso pripravljeni za uživanje.

Posoda

  • skleda
  • ročni mešalnik
  • pekač za mafine
  • papirnati kozarčki
  • žlica
  • cevna vrečka