Kolački duhov za noč čarovnic, narejeni iz vanilijevih mafinov in glazure iz kremnega sira

Kolački duhov za noč čarovnic

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 100 minut

Sočne so osnova teh srhljivo lepih kolačkov za noč čarovnic. Sladka glazura iz kremnega sira, masla in obliva iz bele čokolade ustvari pravi občutek noči čarovnic v obliki duhcev.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Kolački duhov za noč čarovnic
Kolački duhov za noč čarovnic

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 100 minut

Sočne so osnova teh srhljivo lepih kolačkov za noč čarovnic. Sladka glazura iz kremnega sira, masla in obliva iz bele čokolade ustvari pravi občutek noči čarovnic v obliki duhcev.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: noč čarovnic | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: pecivo | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Testo za mafine

  • 250 g moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1 jajce
  • 120 g sladkorja
  • 1 str. Vaniljev sladkor
  • 80 ml rastlinskega olja
  • 250 ml pinjenca

Glazura

  • 80 g preliva iz bele čokolade
  • 40 g masla, mehkega
  • 150 g kremnega sira, sobne temperature
  • 170 g sladkorja v prahu
  • 1 žlička limone lupina
  • čokoladne kapljice, za okras

Navodila

Naredite mafine

  1. Pečico segrejte na 180°.
  2. V vsako vdolbino pekača postavite papirnate skodelice.
  3. V skledi zmešajte moko s pecilnim praškom.
  4. V ločeni skledi na kratko stepite jajce .
  5. Nato dodajte sladkor , vanilijev sladkor, olje in pinjenec ter dobro premešajte.
  6. Zdaj dodajte mešanico moke v jajčno mešanico in dobro premešajte.
  7. Testo vlijte v papirnate skodelice.
  8. Pecite na srednji rešetki približno 20 – 25 minut do zlato rjave barve.
  9. Nato pustite, da se mafini ohladijo na rešetki.

Glazura

  1. Stopite kuverturo in pustite, da se nekoliko ohladi.
  2. Skremni sir premešajte, dokler ni gladek.
  3. Stepite maslo in sladkor v prahu, dokler ne postane penasto.
  4. Kremni sir in stopljeno čokolado v porcijah na nizki stopnji vmešajte v maslo.
  5. Na kratko vmešajte limonino lupinico.
  6. Glazuro ohladite v hladilniku za vsaj 30 minut.
  7. Premešajte glazuro, dokler ni gladka, in jo napolnite v vrečko.
  8. Klačke prelijte z glazuro.
  9. S čokolado okrasite obraze duhov na glazuri in kolački za zabavo za noč čarovnic so pripravljeni!

Posoda

  • pekač za mafine
  • papirnati kozarčki
  • skleda
  • ročni mešalnik
  • cevna vrečka