Koktajl Bellini z breskovim pirejem in prossecom

Koktajl Bellini z breskovim pirejem in prossecom

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 45 minut

Bellini je nizkoalkoholna penina, narejena iz penine (Prosecco, Asti, Champagne) in breskovega pireja. Rumena izstopa po izvirni, fantastični barvi in rahlo sladkem okusu. Bellini velja za enega najbolj priljubljenih koktajlov v Italiji. Popoln poletni napitek lahko zelo enostavno pripravite doma.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Koktajl Bellini z breskovim pirejem in prossecom
Koktajl Bellini z breskovim pirejem in prossecom

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 45 minut

Bellini je nizkoalkoholna penina, narejena iz penine (Prosecco, Asti, Champagne) in breskovega pireja. Rumena izstopa po izvirni, fantastični barvi in rahlo sladkem okusu. Bellini velja za enega najbolj priljubljenih koktajlov v Italiji. Popoln poletni napitek lahko zelo enostavno pripravite doma.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje | Regija: Evropi | Priprava: Hladna priprava | Meni: Alkoholne pijače | Kulinarika: Italijanski recepti

Sestavine

  • 4 breskve, po možnosti vinogradniške
  • 750 ml Prosecco ali šampanjec

Posoda

  • Blender
  • Cedilo
  • Posoda za zamrzovanje
  • Kozarci za šampanjec

Navodila

  1. Olupite breskvino lupino in odstranite koščice.
  2. Breskvino meso pretlačite v mešalniku do gladkega.
  3. Pire prelijte skozi cedilo v posodo za zamrzovanje.
  4. Breskovo mešanico postavite v hladilnik za vsaj 30 minut.
  5. Kozarce za šampanjec do polovice napolnite z breskovim pirejem.
  6. Vlijte hladen Prosecco.
  7. Previdno premešajte koktajl Bellini in takoj postrezite.

Po želji lahko koktajl Bellini sladkamo s sladkornim sirupom.