Klasična solata iz granatnega jabolka s piščancem in krompirjem

Klasična solata iz granatnega jabolka s piščancem in krompirjem

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 195 minut

Ta večplastna kuhana piščančja solata z zelenjavo, oreščki in jajci je preprosto okusna. Solata iz granatnega jabolka je vrhunsko prefinjena s sočnimi semeni granatnega jabolka, ki dajejo solati rahlo kislost in osupljiv videz.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Klasična solata iz granatnega jabolka s piščancem in krompirjem
Klasična solata iz granatnega jabolka s piščancem in krompirjem

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 195 minut

Ta večplastna kuhana piščančja solata z zelenjavo, oreščki in jajci je preprosto okusna. Solata iz granatnega jabolka je vrhunsko prefinjena s sočnimi semeni granatnega jabolka, ki dajejo solati rahlo kislost in osupljiv videz.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Silvestrovo, Zima | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: solate | Kulinarika: češki recepti

Sestavine

  • 2 kroglici rdeče pese, kuhana
  • 2-3 korenja
  • 3 krompirja
  • 3 jajca
  • 250 g piščančjega fileja
  • 100 g orehov, popečenih
  • 80-100 g majoneze
  • 1-2 granatnega jabolka
  • sol , po okusu
  • poper, po okusu

Navodila

  1. Zelenjavo skuhajte do mehkega in olupite.
  2. Jajca trdo skuhajte in olupite.
  3. Piščančji file kuhajte v slani vodi približno 30 minut in pustite, da se ohladi.
  4. Filete narežite na majhne koščke.
  5. Piščančji file kuhano zelenjavo in jajca naribajte ločeno na grobo strmo.
  6. Orehe nasekljajte z nožem.
  7. Na sredino krožnika ali solatne sklede postavite kozarec.
  8. Solato razporedite po plasteh v naslednjem vrstnem redu: krompir, piščančji file, korenje in polovica oreščkov, jajca, rdeča pesa in preostale orehe.
  9. Vsako plast namažemo z majonezo ali v obliki rešetke namažemo na vrh plasti.
  10. Vsako plast lahko začinimo s soljo in poprom.
  11. Previdno odstranite kozarec iz plasti zelene solate .
  12. Granatnim jabolkom odstranite semena.
  13. Granatna jabolka raztresite po solati.
  14. Slato granatnega jabolka pustite stati v hladilniku 1-2 uri, preden postrežete.

Posoda

  • kuhalnik za jajca
  • lonec
  • nož
  • strgalo
  • velik krožnik
  • steklo
  • žlica
  • kuhinjska lopatica