Kandirane pomaranče s čokolado, sladkorjem in vanilijo

6 oseb | 140 minut

Kandirana pomaranča je kombinacija sadnega in sladkega. Kandirane pomaranče s čokolado so naravni pomarančni bonboni! Ne samo, da so dobrega okusa s čajem, čudovito jih lahko uporabite za dekoracijo tort ali sladic.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Kandirane pomaranče s čokolado
Kandirane pomaranče s čokolado

6 oseb | 140 minut

Kandirana pomaranča je kombinacija sadnega in sladkega. Kandirane pomaranče s čokolado so naravni pomarančni bonboni! Ne samo, da so dobrega okusa s čajem, čudovito jih lahko uporabite za dekoracijo tort ali sladic.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

  • 2 pomaranči
  • 250 g sladkorja
  • 170 ml vode
  • 1 zavojček vanilijevega sladkorja
  • 50 g čokolade

Navodila

  1. Pomaranče operemo in narežemo na 5 mm debele rezine.
  2. Pomarančne rezine damo v ponev z vodo in kuhamo 5 minut, da se grenke snovi raztopijo.
  3. Za sirup: v vodi raztopimo sladkor, naredimo ne zavremo .
  4. Namočene pomaranče damo na brisačo, jih osušimo in damo nazaj v ponev.
  5. Zalijemo s sirupom in pomaranče kuhamo na zmernem ognju približno 1,5 ure.
  6. Kožica bo postala rahlo prozorna .
  7. Pomaranče na pekač Postavite pekač, obložen s peki papirjem, in dajte v pečico na 100 stopinj za 30 minut.
  8. To jim bo dalo lep karamelno-prozoren videz.
  9. Čokolado stopite v vodni kopeli.
  10. Pomaranče vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo, pokrite.
  11. Pomarančne rezine do polovice potopimo v čokolado in jih položimo na pergamentni papir, da se posušijo.
  12. Kandirane pomaranče postavimo v hladilnik, dokler se čokolada ne strdi.

Kandirane pomaranče, limone ali limete so odlične za okrasitev tort in sladic!

Posoda

  • nož
  • lonec
  • žlica
  • peki papir