Jagnječja solata z borovnicami, papriko in medeno gorčičnim prelivom

Jagnječja solata z borovnicami

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 15 minut

Jagnječja solata je zdrava zimska solata za hladno sezono. Z borovnicami, papriko in semeni granatnega jabolka je zelo sadnega in hrustljavega okusa hkrati. Vse sestavine preprosto zmešajte in postrezite z medeno gorčičnim prelivom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Jagnječja solata z borovnicami
Jagnječja solata z borovnicami

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 15 minut

Jagnječja solata je zdrava zimska solata za hladno sezono. Z borovnicami, papriko in semeni granatnega jabolka je zelo sadnega in hrustljavega okusa hkrati. Vse sestavine preprosto zmešajte in postrezite z medeno gorčičnim prelivom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Zima | Regija: Evrope | Priprava: Hladna priprava | Meni: Recepti z videom, solate | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 80-100 g jagnječje solate
  • 200 g borovnic
  • 1 koničast poper
  • semena granatnega jabolka, po okusu
  • pomladna čebula, po okusu
  • 2 žlici olivnega olja
  • 2 žlici vode
  • 1 žlica kisa
  • 1 žlička gorčice
  • 1 žlička medu
  • semena koprive, po okusu
  • regratova korenina, po okusu
  • 1 ščepec soli
  • poper, po okusu

Navodila

  1. Jagnječjo solato operemo in osušimo v vrtalniku za solato.
  2. Narežemo koničasto papriko.
  3. Mlado čebulo narežemo na kolobarje.
  4. Jagnječjo solato razporedimo v ravno solatno skledo.
  5. Razporedimo paprike in pomlad čebulne kolobarje čez solato.
  6. Borovnice, semena granatnega jabolka in pražena Po vrhu potresemo pinjole.
  7. Solatni preliv zmešamo z olivnim oljem, vodo, kisom, gorčico, medom, ščepcem soli in popra ter namažemo po solata.

Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.

Posoda

  • solatni vrtalnik
  • nož
  • deska za rezanje
  • skleda za solato
  • žlica
  • skleda