Jabolčni zavitek iz listnatega testa z rozinami in mandlji

Jabolčni zavitek iz listnatega testa z rozinami in mandlji

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 50 minut

Hitri jabolčni zavitek pripravimo iz že pripravljenega listnatega testa, ki postane lepo hrustljavo, ko je pečeno. Polnjena z mandlji in rozinami je okusna avstrijska sladica. Že ob vonju ti gre voda v usta.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Jabolčni zavitek iz listnatega testa z rozinami in mandlji
Jabolčni zavitek iz listnatega testa z rozinami in mandlji

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 50 minut

Hitri jabolčni zavitek pripravimo iz že pripravljenega listnatega testa, ki postane lepo hrustljavo, ko je pečeno. Polnjena z mandlji in rozinami je okusna avstrijska sladica. Že ob vonju ti gre voda v usta.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Dušimo na pari, Pečemo | Meni: pecivo | Kulinarika: Avstrijski recepti

Sestavine

  • 700 g jabolk
  • 500 g listnatega testa
  • 100 g rozin
  • 100 g mandljev
  • 2 žlici rjavega sladkorja
  • 20 g masla ali margarine
  • 1 žlička cimeta

Navodila

Pripravite nadev

  1. Jabolka olupite, izrežite sredico in jih razpolovite.
  2. V ponvi stopite maslo.
  3. Dodajte jabolka in sladkor ter pražite, dokler vsa tekočina ne izhlapi.
  4. Rozine prelijte z vročo vodo.
  5. Zmešajte z jabolki, mandlji in cimetom.

Pripravite štrudelj

  1. Listnato testo razvaljajte v pravokotno obliko.
  2. Duhana jabolka položite na sredino testa in ga razporedite.
  3. Prosta področja na desni in levi strani testa narahlo položimo čez nadev.
  4. Pečemo v ogreti pečici (do 200 °C) cca 30-40 minut na 180 °C.
  5. Končan jabolčni zavitek potresemo s sladkorjem v prahu. in postrezite s kepico vanilijevega sladoleda.

jabolčnemu zavitku se najbolj prileže vaniljev sladoled, vaniljeva omaka ali stepena smetana! Jabolčni zavitek lahko pripravimo tudi iz kvašenega ali kvašenega testa!

Posoda

  • nož
  • ponev
  • lopatka
  • skleda
  • žlica