Jabolčni ocvrtki s cimetom in sladkorjem

Jabolčni ocvrtki s cimetom in sladkorjem

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ti jabolčni ocvrtki s cimetom in sladkorjem bodo čudovit nadomestek za vsak krof. Kolobarji svežega sadja v ovoju iz hrustljavega testa so pripravljeni v pol ure. Enostavno zmešajte sestavine za testo, jabolkom odstranite sredico, narežite na kolobarje in jih pomočite v testo. Samo popeci in postrezi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Jabolčni ocvrtki s cimetom in sladkorjem
Jabolčni ocvrtki s cimetom in sladkorjem

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ti jabolčni ocvrtki s cimetom in sladkorjem bodo čudovit nadomestek za vsak krof. Kolobarji svežega sadja v ovoju iz hrustljavega testa so pripravljeni v pol ure. Enostavno zmešajte sestavine za testo, jabolkom odstranite sredico, narežite na kolobarje in jih pomočite v testo. Samo popeci in postrezi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Severna Amerika | Priprava: pečeno meso | Meni: pecivo | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

  • 250 g moke
  • 50 g sladkorja
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 žlička cimeta
  • ¹⁄₂ žlička muškatnega oreščka
  • 1 žlička soli
  • 1 jajce
  • 3 žličke kefirja
  • 80 ml mleka
  • 4 jabolka
  • 500 ml rastlinskega olja
  • sladkor v prahu, po okusu

Posoda

  • skleda
  • luščilo za jabolka
  • nož
  • ponev

Navodila

  1. V skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, cimet, muškatni orešček in sol.
  2. Dodajte rahlo stepeno jajce in kefir ter dobro premešajte.
  3. Počasi vlijte mleko in vsakič dobro premešajte.
  4. Jabolkom odstranite sredico.
  5. Sadje narežite na 3-4 debele kolobarje.
  6. V ponvi segrejte olje na 180 °C.
  7. Vsak jabolčni kolobar do konca potopite v testo.
  8. Sadje prepražite na obeh straneh, dokler ne postanejo hrustljavi.
  9. Zgoraj položite na papirnato brisačo, odcedite.
  10. Jabolčne krofe potresite s sladkorjem v prahu ali povaljajte v sladkorju v prahu in postrezite.

nožem je težko izrezati sredico in jabolka pustiti cela. Zato je bolje uporabiti jabolčni lupilnik. Če nimate termometra, preprosto kapnite nekaj testa v segreto olje. Moralo bi cvrčati in brbotati, potem je dosežena prava temperatura.