Izvrsten pečen krompir na francoski način s peteršiljem

Izvrsten pečen krompir na francoski način s peteršiljem

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 65 minut

Vsak je poskusil običajen ocvrt krompir. Te so popolnoma drugačnega okusa in so preprosto odličnega okusa. Skrivnost čudovitega kremastega okusa je velika količina stopljenega masla, ki se namaže po tankih rezinah krompirja. To jed bi moral pripraviti vsak.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Izvrsten pečen krompir na francoski način s peteršiljem
Izvrsten pečen krompir na francoski način s peteršiljem

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 65 minut

Vsak je poskusil običajen ocvrt krompir. Te so popolnoma drugačnega okusa in so preprosto odličnega okusa. Skrivnost čudovitega kremastega okusa je velika količina stopljenega masla, ki se namaže po tankih rezinah krompirja. To jed bi moral pripraviti vsak.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sestavine

  • 900 g krompirja
  • 4-5 žlic masla
  • sol, po okusu
  • peteršilj, po okusu

Navodila

  1. Krompir olupimo, zelo tanko narežemo in razdelimo na 4 enake porcije.
  2. Stopimo maslo.
  3. Pekač ali pekač zapečemo z maslom in potresemo s soljo.
  4. ¼ rezin krompirja na enakomerno, debela Plast razporedite po pekaču.
  5. Obilo premažite z maslom in potresite s soljo.
  6. Ponovite plasti.
  7. Izrežite kos aluminijaste folije v velikosti pekača.
  8. Eno stran premažite z maslom .
  9. Z masleno stranjo Položite na krompir.
  10. Na vrh položite nekaj težkega, da se krompir rahlo pritisne.
  11. Model dajte v pečico, ogreto na 220°C in pecite cca 25 minut .
  12. Odstranite težo in folijo ter kuhajte še 20 minut.
  13. Pečen krompir vzamemo iz pečice, okrasimo s peteršiljem in takoj postrežemo.

Če želite še bolj hrustljavo skorjo, po koncu časa priprave pečico preklopite na funkcijo žar za približno 5 minut.

Posoda

  • lupilec
  • nož
  • deska za rezanje
  • pekač
  • aluminijasta folija