Hrustljavo ocvrti bučni ocvrtki s kefirjem, jajci in sladkorjem

Hrustljavo ocvrti bučni ocvrtki s kefirjem

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Hrustljavi, zlato rjavo zapečeni so poslastica. Bučne zelenjavne palačinke lahko postrežemo s kislo smetano, medom ali marmelado.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Hrustljavo ocvrti bučni ocvrtki s kefirjem
Hrustljavo ocvrti bučni ocvrtki s kefirjem

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 40 minut

Hrustljavi, zlato rjavo zapečeni so poslastica. Bučne zelenjavne palačinke lahko postrežemo s kislo smetano, medom ali marmelado.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Evropi | Priprava: pečeno meso | Meni: Vegetarijanski, zajtrk | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 200-250 g buče
  • 1 jajce
  • 220 ml kefirja
  • ½ žličke soli
  • 1 žlička sladkorja
  • 160-180 g moke
  • ⅔ žličke sode bikarbone
  • ½ žličke citronske kisline
  • 2-3 žlica olja

Navodila

  1. Bučo naribajte na drobno.
  2. V skledi zmešajte z jajcem in kefirjem.
  3. Vmešajte sol in sladkor.
  4. Dodajte moko, pomešano s pecilnim praškom.
  5. Vmešajte citronsko kislino.
  6. Olje ponev Segrevajte na zmernem ognju.
  7. Z jedilno žlico dodajte maso po delih v ponev.
  8. Bučne ocvrtke cvrete nekaj minut na vsaki strani, da zlato porjavijo.

Posoda

  • strgalnik
  • skleda
  • jedilni pribor
  • poneva