Hrustljavi zvitki iz jajčevcev, polnjeni z jajci, sirom in majonezo
Sestavine
- 2-3 jajca
- 150 g sira
- Sol po okusu
- Črni poper po okusu
- 2-3 žlice majoneze
- 3 jajčevci
- 1-3 žlice rastlinskega olja
Posoda
- lonec
- poneva
- strgalnik
- nož
- žlica
- obračalnik
- papirnate brisače
- krožnik
Navodila
- Jajca skuhamo, pustimo, da se ohladijo in olupimo.
- Grobo naribamo skupaj s sirom.
- V skledi začinimo s soljo in poprom.
- Dodamo majonezo in premešamo.
- Jajčevce po dolgem narežemo na tanke trakove .
- V ponvi na segretem olju po nekaj minut na vsaki strani.
- Jajčevce odcedimo na papirnatih brisačah in pustimo, da se nekoliko ohladijo.
- Na vsak trak jajčevcev položimo nadev.
- Jajčevce zvijemo v rolice.
- Jajčevce v zvitkih ohladite. Postrezite predjed.
