Hrustljavi piščančji peruti s krompirjem, čebulo in papriko v pečici
Sestavine
- 300-350 g mladega krompirja
- Sol, po okusu
- Črni poper, po okusu
- 2-3 žlice rastlinskega olja
- 450 g piščančjih peruti
- 1-2 papriki
- 1 čebula
- čili, do okus
Posoda
- kuhinjski papir
- pekač
- nož
- rezalna deska
Navodila
- Pečico segrejte na 220°C, zgornji in spodnji grelec.
- Krompir temeljito operite in večje prerežite na pol.
- Krompir začinite s soljo in poprom, pokapajte z oljem in dobro premešajte.
- Operite piščančja peruti pod tekočo vodo in posušite s kuhinjskim papirjem.
- Potresite jih s soljo in poprom ter premažite z oljem.
- Piščančje peruti dajte v pekač s krompirjem.
- Postavite v ogreto pečico za cca 35- 40 minut.
- Papriko narežite na srednje velike rezine, čebulo pa narežite na pol obročke.
- Začinite s soljo, poprom in prelijte z oljem.
- Dodajte čebulne kolobarje in koščke popra v pečico s piščančjimi peruti in krompir 10-15 minut pred koncem časa kuhanja.
