Hrustljavi panirani čebulni obročki z jajci in mocarelo

Hrustljavi panirani čebulni obročki z jajci in mocarelo

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 40 minut

Hrustljave drobtine so odličen prigrizek, ki bo všeč vašim gostom. Čebula je zunaj zelo mehka, zunaj pa obložena s hrustljavo paniranjem, zelo enostavna za pripravo z minimalno količino sestavin.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Hrustljavi panirani čebulni obročki z jajci in mocarelo
Hrustljavi panirani čebulni obročki z jajci in mocarelo

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 40 minut

Hrustljave drobtine so odličen prigrizek, ki bo všeč vašim gostom. Čebula je zunaj zelo mehka, zunaj pa obložena s hrustljavo paniranjem, zelo enostavna za pripravo z minimalno količino sestavin.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: Pečeno, Praženo | Meni: Hitra hrana, Prigrizki | Kulinarika: estonski recepti

Sestavine

  • 2 čebuli, rdeča
  • 2 jajci
  • 1 zvitek mocarele
  • 100 g moke
  • 1 žlička soli
  • 100 g rastlinskega olja
  • krušne drobtine

Navodila

  1. Čebulo narežite na kolobarje debeline 6 mm.
  2. Obročke splaknite v cedilo z vrelo vodo.
  3. Jajca in sol stepite.
  4. Drobtine in moko pripravite ločeno v majhnih posodah.
  5. Mocarelo narežite na ozki trakovi.
  6. Obročke čebule ločimo, dva obročka združimo.
  7. Trakove mocarele damo med velik in manjši obroč.
  8. Čebulne kolobarje povaljamo v moki, pomakamo v jajčno zmes in premažemo s pohano .
  9. V segreto olje damo čebulne kolobarje z obeh strani prepražimo ali prepražimo v cvrtniku.
  10. Panirane čebulne obročke postrezite s salsa omako ali jogurtovim dipom.

Posoda

  • nož
  • sito
  • posoda
  • vilice
  • cvrtnik