Hrustljave sirove palčke s sezamom za pivo ali pomak

Hrustljave sirove palčke s sezamom za pivo ali pomak

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 45 minut

Zlato pecivo z odličnim okusom po siru lahko postrežete kot lahek prigrizek k pivu ali preprosto kot prilogo k omaki. Zelo enostavna za pripravo, sestavine predelamo v testo in spečemo kot trakove v pečici.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Hrustljave sirove palčke s sezamom za pivo ali pomak
Hrustljave sirove palčke s sezamom za pivo ali pomak

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 45 minut

Zlato pecivo z odličnim okusom po siru lahko postrežete kot lahek prigrizek k pivu ali preprosto kot prilogo k omaki. Zelo enostavna za pripravo, sestavine predelamo v testo in spečemo kot trakove v pečici.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje, Pomlad, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: Prigrizki | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 100 g sira, + za posip
  • 100 g masla
  • 120 g moke
  • 1 ščepec soli
  • 1 jajce
  • sezam, po okusu

Navodila

  1. Pečico segrejte na 170°C.
  2. Pekač obložite s peki papirjem.
  3. Drobno naribajte sir.
  4. Grobo naribajte hladno maslo.
  5. V skledi zmešajte moko in sol.
  6. Naribajte z maslom, da nastanejo drobne drobtine.
  7. Dodaj sir in jajce ter zgneti mehko testo.
  8. Testo zelo tanko razvaljaj in nareži na trakove.
  9. Potresi s sezamom in položi na pekač.
  10. Po želji testo pred peko potresemo z naribanim sirom .
  11. Sirne palčke pečemo približno 20 minut.

Posoda

  • pekač
  • strgalo
  • skleda
  • valjar