Hrustljave polpete z nadevom iz krompirja, sira in kuhane klobase

Hrustljave polpete z nadevom iz krompirja

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 60 minut

Hrustljave krompirjeve polpete s slastnim, pikantnim nadevom morate poskusiti. Mesne kroglice so zelo enostavne za pripravo, a nenavadne in okusne. Pripravljeno iz naribanega krompirja, sira in klobase bo skoraj vsako gospodinjstvo našlo te sestavine.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Hrustljave polpete z nadevom iz krompirja
Hrustljave polpete z nadevom iz krompirja

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 60 minut

Hrustljave krompirjeve polpete s slastnim, pikantnim nadevom morate poskusiti. Mesne kroglice so zelo enostavne za pripravo, a nenavadne in okusne. Pripravljeno iz naribanega krompirja, sira in klobase bo skoraj vsako gospodinjstvo našlo te sestavine.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: pečeno meso | Meni: Predjedi, Prigrizki, priloge | Kulinarika: Ukrajinski recepti|Beloruski recepti

Sestavine

  • 1 kg krompirja
  • 2-4 žlice moke
  • 2 jajci
  • Zelišča po okusu
  • Sol po okusu
  • Črni poper po okusu
  • 100 g sira
  • 150 g kuhane klobase
  • 3 česen nageljnove žbice
  • 2 žlici rastlinskega olja

Navodila

  1. Krompir olupite.
  2. Nato zelenjavo kuhajte približno 20-30 minut, dokler se ne zmehča.
  3. Krompir naj se ohladi in ga drobno naribajte.
  4. Zelišča nasekljajte.
  5. Nariban krompir zmešajte z moko, jajci, zelišči , Dobro premešajte sol in poper.
  6. Sir in klobaso grobo naribajte.
  7. Česen sesekljajte na majhne koščke.
  8. V skledi zmešajte česen, sir in klobaso.
  9. Dodajte malo soli in popra.
  10. Vzemite majhno količino krompirjevega testa.
  11. Najbolje je, da roke rahlo potresete z moko.
  12. Tako ste lahko prepričani, da se vam krompirjeva zmes ne bo prijela na roke.
  13. Krompirjevo testo razvaljajte v kroglico in jo sploščite v štruco.
  14. Nekaj Nadeva iz klobase položite na sredino kosa testa.
  15. Nežno zaprite robove.
  16. Na enak način oblikujte ostale mesne kroglice.
  17. Segrejte olje v ponvi na srednje močnem ognju.
  18. Cufte popečemo tako, da so na obeh straneh dobro zapečeni.
  19. Pripravljeni krompirjevi polpeti postrezite s peteršiljem in svežo zelenjavo.

Posoda

  • lupilec za krompir
  • ponev
  • deska za rezanje
  • nož
  • strgalnik
  • ponev