Hrustljav špinačni zavitek s feto in česnom

Hrustljav špinačni zavitek s feto in česnom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 70 minut

Nežen aromatičen nadev iz fete in špinače v hrustljavem listnatem testu je slastnega okusa. Špinačni zavitek navduši s prijetnim okusom in enostavno pripravo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Hrustljav špinačni zavitek s feto in česnom
Hrustljav špinačni zavitek s feto in česnom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 70 minut

Nežen aromatičen nadev iz fete in špinače v hrustljavem listnatem testu je slastnega okusa. Špinačni zavitek navduši s prijetnim okusom in enostavno pripravo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: jedi iz testa | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 600 g špinače, zamrznjene
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica olivnega olja
  • 2-3 vejice kopra
  • Sol, po okusu
  • Poper, po okusu
  • 200 g feta sira
  • 1 jajce
  • 250 g listnatega testa
  • sezam, po okusu

Navodila

  1. Špinačo odmrznite.
  2. Čebulo in česen drobno sesekljajte.
  3. Olje segrejte v veliki ponvi na srednje močnem ognju.
  4. Čebulo in česen prepražite do prosojnosti in odstranite z ognja.
  5. Otisnite odvečno vodo iz špinače ter prelijte s čebulo in česnom.
  6. Dodajte sesekljan koper, sol in poper ter premešajte.
  7. Feto narežite na majhne kocke in dodajte špinačni mešanici.
  8. V ločeni skledi stepite jajce in premešamo s špinačnim nadevom.
  9. Listnato testo razvaljamo in položimo na pekač, obložen s peki papirjem.
  10. Končan nadev enakomerno porazdelimo po listnatem testu. Pustite rob 2-2,5 cm.
  11. Listnato testo zvijte v zvitek.
  12. Štrudel položite s šivom navzdol.
  13. Špinačni zavitek zdrobite s preostalim jajcem.
  14. Z ostrim nožem naredite majhne zareze v Score the strudel.
  15. Špinačni zavitek pecite pri 180°C 30-35 minut, dokler ne porjavi.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • ponva
  • lopatica
  • kuhinjski čopič
  • posoda