Hrenovke s kremnim sirom in praženo čebulo
Sestavine
- 2 čebuli
- 1 žlica rastlinskega olja
- sol po okusu
- črni poper po okusu
- 4 klobase
- 4 hrenovke
- 120 g kremnega sira
- kečap po okusu
- gorčica, do okus
- jalapeno, po okusu, po želji
- kislo zelje, po okusu, po želji
Posoda
- ponev
- nož
- rezalna deska
- krožnik
Navodila
- Čebulo olupite, narežite na pol obročke.
- V ponvi segrejte rastlinsko olje.
- Čebulo pražite 3-4 minute, da zlato porumeni.
- Začinite s soljo in poprom.
- Odstranite in položite na krožnik.
- Klobase v dodajte v ponev in pražite 2 do 3 minute.
- Odstranite z ognja in postavite na toplo.
- Zvitke zarežite globoko zarezo.
- Postavite v isto ponev in popečemo z vseh strani cca 2 do 3 minute .
- Na notranjo stran žemljice primemo kremni sir.
- Naložimo klobaso in popraženo čebulo.
- Na vrh prelijemo kečap in gorčico.
- Po želji razporedimo hrenovke z rezinami jalapeña in kislim zeljem ter takoj postrezite.
