Hladna gazpačo juha z zelenim pestom – španska paradižnikova juha

Hladna gazpačo juha z zelenim pestom - španska paradižnikova juha

Južnošpanska hladna paradižnikova juha v kombinaciji z zelenim pestom. Popolna kombinacija in odličen okus v vročem poletnem času.

Prosimo, ocenite recept

5 zvezdic od 3 glasov

Sestavine

  • 400g paradižnika
  • 20g šalotke ali čebule
  • 80g rdeče paprike
  • 1 strok česna
  • 20ml oljčnega olja
  • Sol
  • Poper
  • 50g zelenega pesta
  • origano, za okras

Navodila

  1. Šalotko in česen sesekljajte.
  2. Sparadižnik, papriko in oljčno olje pretlačite v ponvi.
  3. Paradižnikovo juho nalijte v jušne sklede in na sredino razporedite zeleni pesto.
  4. Gazpačo juho postrezite okrašeno z origanom .

Pripomočki

  • palični mešalnik
  • lonec
  • jušni krožnik

Najnovejši recepti