Hitri čebelji pik z mandlji in vanilijevo kremo

Hitri čebelji pik z mandlji in vanilijevo kremo

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 90 minut

Hiter recept za torto iz čebeljega pika z mandlji in vanilijevo kremo. Preprost biskvit, testo je pečeno z okusnim mandljevim prelivom iz medu, masla in mandljev v kosmičih. Puhasta krema z vanilijo poskrbi za sanjski užitek.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Hitri čebelji pik z mandlji in vanilijevo kremo
Hitri čebelji pik z mandlji in vanilijevo kremo

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 90 minut

Hiter recept za torto iz čebeljega pika z mandlji in vanilijevo kremo. Preprost biskvit, testo je pečeno z okusnim mandljevim prelivom iz medu, masla in mandljev v kosmičih. Puhasta krema z vanilijo poskrbi za sanjski užitek.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Pite, Recepti z videom, Torte | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Mandljeva glazura

  • 100 g masla
  • 50 g sladkorja
  • 2 žlici medu
  • 150 g mandljev v kosmičih

Testo

  • 4 jajca
  • 180 g sladkorja
  • 1 str. Vanilijev sladkor, npr. Bourbon vanilija
  • 150 g moke, pšenična moka
  • ½ žličke pecilnega praška

Vanilijeva krema

  • 1 str. Rajska krema, z okusom vanilije
  • 500 ml smetana, hladna

Navodila

Mandljeva glazura

  1. Maslo damo v ponev.
  2. Dodamo sladkor, med in mandlje v kosmičih, dobro premešamo in pustimo, da se stopi.
  3. Pustimo, da se mandljeva glazura ohladi.

Testo

  1. Jajca stepemo v mešanico skleda.
  2. Sladkor in dodamo vanilijev sladkor.
  3. Vse zmiksamo z ročnim mešalnikom, da postane svetlo in kremasto.
  4. Moko presejemo in dodamo pecilni prašek.
  5. Vse premešamo, da nastane enakomerna masa.
  6. Črta dno vzmetnega pekača s papirjem za peko.
  7. Pekač Napolnite s testo.
  8. Na testo enakomerno razporedite mandljevo glazuro.
  9. Potresite z mandlji v kosmičih.
  10. Pecite pri 170 stopinjah približno 30 minut .
  11. Odstranite čebelji pik iz pekača in pustite, da se ohladi na rešetki.
  12. Odstranite peki papir in čebelji pik vodoravno prerežite na pol.
  13. Spodnjo plast položite na tortni krožnik ali krožnik.
  14. Po želji okrog njega položimo tortni obroč.

vanilijeva krema

  1. Hladno smetano vlijemo v posodo za mešanje.
  2. Pa Dodamo kremo iz redkvice in vse zmešamo v gladko in čvrsto vanilijevo kremo.
  3. Spodnjo plast torte namažemo z vanilijevo kremo.
  4. Zgornjo plast položimo z mandlji in rahlo pritisnemo.
  5. Čebelji pik postavimo v hladilnik .
  6. Narežite na koščke, preden postrežete rezino in uživajte.

Pripravite ga lahko dan prej in shranite v hladilniku. Čebelji pik lahko spečemo tudi s kvašenim testom.

Posoda

  • pekač
  • posoda za mešanje
  • ročni mešalnik
  • pekač
  • rešealnik za torte