Hitre bučkine palačinke s kozicami, česnom in zelišči

Hitre bučkine palačinke s kozicami

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 65 minut

Te imajo zaradi dodatka kozic zanimiv okus. Cvrtki dobijo intenzivno aromo z limonino lupinico in česnom ter začinjeni z zelišči.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Hitre bučkine palačinke s kozicami
Hitre bučkine palačinke s kozicami

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 65 minut

Te imajo zaradi dodatka kozic zanimiv okus. Cvrtki dobijo intenzivno aromo z limonino lupinico in česnom ter začinjeni z zelišči.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje | Regija: Evropi | Priprava: pečeno meso | Meni: Zelenjavne jedi, priloge | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 500 g bučk
  • 1 žlička morske soli
  • 100-150 g kozic, olupljenih
  • 1 limona
  • 2 stroka česna
  • 1-2 vejici zelišč
  • 1 jajce
  • 60-70 g moke
  • Črni poper, po okusu
  • 3 žlice rastlinskega olja

Navodila

  1. Bučke grobo naribajte.
  2. Zelenjavo pomešajte s soljo in dajte v cedilo.
  3. Bučke pustite stati 35 minut.
  4. Nato jih nežno iztisnite, da odstranite odvečno tekočino.
  5. Z nožem sesekljajte kozice na drobno narežemo.
  6. Limonino lupinico na drobno nastrgamo.
  7. Česen na drobno naribamo.
  8. Zelišča nasekljamo na majhne koščke.
  9. V skledi dobro premešamo bučke s kozicami, limonino lupinico, jajcem, česen, zelišča, moko in poper.
  10. V a Ponev segrejte na zmernem ognju.
  11. Dodajte mešanico bučk v obliki majhnih palačink.
  12. Pecite jih 2 do 3 minute na vsaki strani, da porjavijo.
  13. Bučkine palačinke postrezite z omako po želji.

Posoda

  • strgalnik
  • cedilo
  • nož
  • deska za rezanje
  • skleda
  • ponev
  • lopatka