Hitra tunina solata s špinačo, paradižnikom, papriko in jajci
Sestavine
- 2-3 jajca
- 2 paradižnika
- ¼ rdeče čebule
- 1 rumena paprika
- 200-250g konzervirane tune v lastnem soku
- 1 pest špinače
- 3-4 žlice česnovega olja
- črne olive, do okus
- sol po okusu
- črni poper po okusu
Posoda
- kuhalnik za jajca
- jedilna žlica
- rezalna deska
- nož
- vrtavnica za solato
- krožnik
Navodila
- Jajca trdo kuhamo približno 10 minut, splaknemo v hladni vodi in olupimo.
- Vsako jajce vzdolžno narežemo na četrtine.
- Paradižnike operemo in prav tako na četrtine.
- Čebulo olupimo in narežemo na pol kolobarje.
- Rumeno papriko narežite na trakove.
- Liste špinače operite, posušite v centrifugi za solato.
- Liste špinače razporedite po ravnem krožniku.
- Nanj razporedite paradižnik, jajca, tuno, papriko, čebulo in olive. na vrh.
- Začinite s soljo in poprom.
- Pokapajte s česnovim oljem.
- Tunino solato postrezite s popečenimi rezinami kruha ali prepečencem.
