Hitra ribja juha s krompirjem in čebulo
Sestavine
- 2-3 krompirji
- 1 korenček
- 400-500 g ribjih filejev, bele ribe
- 1 čebula
- 1200 ml zelenjavne osnove ali vode
- 1-2 žlici olja
- sol po okusu
- črna poper po okusu
- zelišča po okusu
Posoda
- lupilec
- nož
- rezalna deska
- ponev
- lonec
Navodila
- Olupi zelenjavo.
- Krompir in korenje nareži na majhne koščke.
- Ribe nareži na večje kose.
- Čebulo nareži na majhne koščke.
- V ponvi zavri zelenjavno osnovo ali vodo.
- Dodajte krompir in korenje.
- Dušite polnih 10-15 minut.
- Medtem v ponvi na olju približno 4-5 minut pražite čebulo.
- Juhi dodajte ribe.
- Pripravite približno 5 minut.
- Čebulo prepražimo, malo posolimo in popopramo.
- Pribl. Po 3 minutah odstavite z ognja.
- Ribjo juho potresite z nasekljanimi zelišči, pokrijte in pustite 5 minut.
Če uporabljate vodo, dodajte bujonsko kocko.
