Hitra in vlažna rabarbarina torta iz puhastega testa

Hitra in vlažna rabarbarina torta iz puhastega testa

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 60 minut

Rabarbarina torta iz puhastega testa je zaradi sladko-kisle rabarbare sočna in zelo osvežilna. Preprosto testo je pečeno s svežo rabarbaro – rabarbarina torta ne bi mogla biti lažja.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Hitra in vlažna rabarbarina torta iz puhastega testa
Hitra in vlažna rabarbarina torta iz puhastega testa

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 60 minut

Rabarbarina torta iz puhastega testa je zaradi sladko-kisle rabarbare sočna in zelo osvežilna. Preprosto testo je pečeno s svežo rabarbaro – rabarbarina torta ne bi mogla biti lažja.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje, Pomlad | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, torto | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 125 g pšenične moke
  • 100 g sladkorja
  • 2 jajci
  • 125 g masla, zmehčano
  • vanilija
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 35 g koruzne moke
  • 200-300 g rabarbare
  • 1 ščepec soli
  • sladkor v prahu, neobvezno, za serviranje

Navodila

  1. Mehko maslo vmešajte s sladkorjem, soljo in vanilijo do kremastega.
  2. Vmešajte jajca in dobro premešajte.
  3. Moko, škrob in pecilni prašek zmešajte in prelijte skozi cedilo v jajčno masleno zmes.
  4. Vse dokler ne postane puhasto Testo obdelamo.
  5. Testo zgladimo v pekaču, obloženem s papirjem za peko.
  6. Rabarbaro operemo in narežemo na kocke.
  7. Če so stebla rabarbare zelo široka, jih lahko prerežemo.
  8. Pripravljeno rabarbaro položimo na testo, rahlo pritisnemo.
  9. Rabarbarino torto pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj cca 30 minut.
  10. Ohlajeno rabarbarino pogačo potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na koščke .

Če podvojite količino sestavin, lahko spečete torto iz rabarbare.

Posoda

  • posoda
  • ročni mešalnik
  • nož
  • deska za rezanje
  • ponev za vzmetno obliko
  • kuhinjska lopatica