Gobova ponev iz lisičk s prepraženo čebulo
Sestavine
- 800 g lisičk
- 2-3 žlice rastlinskega olja
- 150 g masla
- 1-2 čebuli
- sol po okusu
Posoda
- nož
- deska za rezanje
- ponve
- žlica za mešanje
- mlinček za sol
- mlinček za poper
Navodila
- Lisičke očistite.
- Majhne gobe pustite cele, večje lahko prepolovite.
- V ponvi na srednje močni segrejte rastlinsko olje in približno tretjino masla.
- Prepražite sesekljano čebulo 3-5 minut.
- Dodaj lisičke čebuli in nadaljuj s kuhanjem 10 minut, občasno premešaj.
- Nato dodaj preostalo olje.
- Pusti, da se lisičke kuhajo še 10-15 minut.
- 5 minut prej koncu kuhanja gobe začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo.
Lisičke lahko okrasimo s sesekljanim peteršiljem.
