Enostavni sirovi mafini s šunko, papriko in sirom

Enostavni sirovi mafini s šunko

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 45 minut

Preprosti s šunko, ki so super enostavni za pripravo. Sirni mafini so idealni za zabave, piknike ali kot prigrizek.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Enostavni sirovi mafini s šunko
Enostavni sirovi mafini s šunko

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 45 minut

Preprosti s šunko, ki so super enostavni za pripravo. Sirni mafini so idealni za zabave, piknike ali kot prigrizek.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: Prigrizki, pecivo | Kulinarika: nemška kuhinja

Sestavine

  • 80 g masla, zmehčanega
  • 2 jajci
  • 180-200 g sira, naribanega
  • 150 g šunke
  • ½ šopka drobnjaka
  • ½ paprike
  • 270 g mleka
  • 200 g pirine moke
  • 100 g polnozrnata moka
  • ½ str. pecilni prašek
  • ½ žličke soli
  • 1 žlička paprike, sladke
  • poper po okusu

Navodila

  1. V skledi zmešajte mehko maslo z jajci, soljo, poprom in papriko v prahu.
  2. Dodajte mleko, pirino moko s pecilnim praškom in polnozrnato moko.
  3. Vse skupaj dobro premešajte.
  4. Papriko in šunko narežite na kocke. .
  5. Drobnjak nasekljajte.
  6. Dodajte papriko, šunko, drobnjak in večji del sira v testo.
  7. Testo dobro pregnetite.
  8. Pekač za mafine obložite s papirnatimi vložki ali namastite vdolbine.
  9. Testo za mafine vlijemo v papirnate modelčke.
  10. Z ostankom potresemo sir.
  11. Sirne mafine pečemo na 200 stopinjah približno 25-30 minut.

Posoda

  • posoda za mešanje
  • ročni mešalnik
  • nož
  • deska za rezanje
  • kuhinjska tehtnica
  • pekač za mafine