Enostavni bananini mafini z jajci, medom in vanilijo
Sestavine
- 4 banane, zelo zrele
- 60 g medu
- 3 jajca
- 400 g polnozrnate moke ali pirine moke
- 240 ml mleka, 3,8% maščobe
- 1 str. Pecilni prašek
- 1 ščepec soli
- vanilijeva kaša, po okusu
- 3 žlice olja
Posoda
- posoda
- ročni mešalnik
- ročni mešalnik
- skodelice za mafine
Navodila
- Pečico segrejte na 175°C.
- Olupljene banane damo v skledo z medom in z potopnim mešalnikom pretlačimo.
- Dodamo jajca in zmešamo s pretlačenimi bananami.
- Pirina moka, pecilni prašek, vanilija, ščepec Vmešamo sol in olje.
- Postopoma dodajamo mleko in mešamo, da nastane gladka masa.
- Testo vlijemo v posode za mafine.
- Bananine mafine pečemo v pečici približno 30-40 minut.
