Enostavna bučna juha s piščančjimi prsi, krompirjem in zelenjavo

Enostavna bučna juha s piščančjimi prsi

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 110 minut

Sladkost buče daje piščančjim prsi in zelenjavi zanimiv okus in je super okusna. Popoln za hladno jesensko sezono.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Enostavna bučna juha s piščančjimi prsi
Enostavna bučna juha s piščančjimi prsi

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 110 minut

Sladkost buče daje piščančjim prsi in zelenjavi zanimiv okus in je super okusna. Popoln za hladno jesensko sezono.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen | Regija: Evropi | Priprava: kuhaj | Meni: juhe | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 600 g piščančjih prsi
  • 3 l vode
  • 3-4 krompirji
  • 300-350 g buče, olupljene
  • 1 korenček
  • 1 čebula
  • 1-2 žlici rastlinskega olja
  • sol po okusu
  • poper, po okusu

Navodila

  1. Piščančje prsi dajte v ponev in jih pokrijte s hladno vodo.
  2. Vodo zavrite.
  3. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 35-45 minut.
  4. Piščančje prsi odstranite iz juhe z režo žlico in pustite, da se ohladi .
  5. Meso narežite na majhne koščke.
  6. Krompir, bučo in korenje narežite na srednje velike kose.
  7. Zelenjavo dodajte v juho in zavrite.
  8. Na majhnem vrenju zavrite. segrevajte, dokler se zelenjava ne zmehča.
  9. Čebulo sesekljajte in pražite v ponvi na olju 5-7 minut.
  10. Praženo čebulo dodajte v juho in kuhajte 1-2 minuti.
  11. Kose piščanca dajte nazaj v lonec, začinite s soljo in poprom.
  12. Bučno juho na kratko premešajte in postrezite z zelišči.

Posoda

  • lonček
  • režasta žlica
  • nož
  • rezalna deska
  • poneva
  • mešalna lopatica
  • mešalna žlica